葡萄酒的两大明星产区波尔多和勃艮第的差异

说起葡萄酒,良多人顿时就想到法国,而波尔多和勃艮第是无法避开的两个名词,它们是法国,甚至整个世界的葡萄酒界中,最耀眼的两个明星。

这两个产区,都具有着长久的葡萄酒酿造文化,都有着世界上最出名的酒庄,葡萄酒都高贵而优良。

但这两位明星又有着很多分歧,

波尔多产区次要以赤霞珠、梅洛、品丽珠、味儿多、马尔贝克、长相思和姑娘卡岱为主;

波尔多出产的红酒,酒瓶瓶形两侧呈流线型,瓶肩较宽,颜色为暗绿色、淡绿色或无色;

勃艮第则瓶肩较窄、瓶形较圆,往下逐步膨胀,瓶身为绿色,能够装红酒也能够装白葡萄酒。波尔多的名庄酒不断活跃在各大市场上,而近年来,红酒珍藏家们起头把目光转移到勃艮第,由于勃艮第产区的葡萄酒产量低,而波尔多酒产量大,加上前些年价钱被推高了良多,在珍藏界的合作力就比勃艮第稍逊了一筹。

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